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探索瓜拉纳

  • 什么是瓜拉纳

    黑卡饮料(liao)(liao)(liao)在国内市场以最具(ju)巴西代(dai)表特色的瓜拉纳风味型饮料(liao)(liao)(liao)作为先导(dao),随(sui)后逐步推出其它系列(lie)独具(ju)巴西特色饮料(liao)(liao)(liao)产品(pin),加上重(zhong)头戏---瓜拉纳能量型饮料(liao)(liao)(liao),持续(xu)不(bu)断(duan)地为中国消费者带(dai)来新鲜感受。


    瓜拉纳,植物学名称叫(jiao)做Paullinia Cupana,无患(huan)子科藤状灌木,盛产于巴西北(bei)部亚马逊河流(liu)域,是巴西最知名的,且很早(zao)就(jiu)有史册记载的雨林药用植物之一。


    瓜拉纳的(de)(de)土著(zhu)语发音“Maues-Sateres”意思是“神秘的(de)(de)眼(yan)(yan)睛”,这来源(yuan)于瓜拉纳在雨(yu)林中的(de)(de)外(wai)观:果(guo)实从灌木的(de)(de)巨(ju)大红色枝(zhi)条(tiao)上(shang)垂下(xia),就像一(yi)串串红色的(de)(de)葡萄。成熟的(de)(de)果(guo)实红色外(wai)壳裂开后,露出种(zhong)子的(de)(de)白色内衣,顶端带有一(yi)点棕褐色的(de)(de)凸(tu)起。在雨(yu)林中行(xing)走时(shi),仿似千万双眼(yan)(yan)睛在俯瞰。



  • 瓜拉(la)(la)(la)纳(na)种子(zi)烘(hong)干后,呈棕褐色(se),略带苦味,常被当地人(ren)磨成粉后混入饮(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)饮(yin)用。其主要成份是瓜拉(la)(la)(la)纳(na)因(Guaranaine),化学(xue)成份类似(si)于咖啡因,人(ren)们在服(fu)用瓜拉(la)(la)(la)纳(na)后会有精神(shen)和(he)体(ti)力充(chong)沛的感觉。所以在食品(pin)工(gong)业中(zhong)(zhong)瓜拉(la)(la)(la)纳(na)主要被当作(zuo)能量(liang)元(yuan)素添加在软(ruan)饮(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)。


    瓜(gua)拉纳(na)(na)在(zai)巴(ba)(ba)西最早由(you)印地安人(ren)(ren)种(zhong)植(zhi),印地安人(ren)(ren)视它的种(zhong)子为(wei)“神(shen)果”,他们习惯在(zai)狩(shou)猎(lie)和搏斗时(shi)咀嚼瓜(gua)拉纳(na)(na)种(zhong)子以获得能(neng)量。欧洲有记载使用瓜(gua)拉纳(na)(na)的时(shi)间(jian)可以追(zhui)溯到(dao)(dao)1775年。1907年,巴(ba)(ba)西开始用瓜(gua)拉纳(na)(na)生产饮料,由(you)于瓜(gua)拉纳(na)(na)具有浓烈的热带(dai)地域特色风(feng)味,很快就流行起来,到(dao)(dao)1940年以后(hou),瓜(gua)拉纳(na)(na)已经成为(wei)了巴(ba)(ba)西的象征之一,被称为(wei)巴(ba)(ba)西的“国(guo)饮”。由(you)于瓜(gua)拉纳(na)(na)具有浓烈的热带(dai)地域特色风(feng)味,被广泛用于食品、饮料和制(zhi)药工(gong)业(ye)中,拥有广泛的消费人(ren)(ren)群(qun)。


    黑卡(ka)饮料产(chan)品(pin),在采用巴西IMEX公司授权配(pei)方(fang)的同时,还严格(ge)按照中国食品(pin)饮料行业相应国家(jia)标准,对配(pei)方(fang)进行了部分技术性调整,


    保证在保留产品原有风味的同(tong)时,杜绝(jue)任(ren)何食(shi)品安(an)全隐患,令消费(fei)者更放心。

Guarana“history

土著人使用瓜拉那的历史

瓜(gua)拉(la)纳种子烘干后(hou),呈棕褐色,略带苦味(wei),常被当地(di)人(ren)磨成粉(fen)后(hou)混入饮(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)(zhong)饮(yin)用。其主要(yao)成份是瓜(gua)拉(la)纳因(Guaranaine),化学成份类似于咖啡因,人(ren)们在(zai)服用瓜(gua)拉(la)纳后(hou)会(hui)有精神和(he)体(ti)力充沛的感(gan)觉。所以在(zai)食品工业中(zhong)(zhong)(zhong)瓜(gua)拉(la)纳主要(yao)被当作能量元素添加在(zai)软饮(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)(zhong)。


瓜(gua)拉(la)纳(na)在巴(ba)西最(zui)早由印地(di)安人(ren)种(zhong)植(zhi),印地(di)安人(ren)视它的种(zhong)子(zi)为(wei)“神果”,他(ta)们习惯(guan)在狩(shou)猎和搏斗时(shi)咀嚼瓜(gua)拉(la)纳(na)种(zhong)子(zi)以获得能量(liang)。欧(ou)洲有记载使(shi)用(yong)瓜(gua)拉(la)纳(na)的时(shi)间(jian)可以追溯到1775年(nian)。1907年(nian),巴(ba)西开始用(yong)瓜(gua)拉(la)纳(na)生(sheng)产饮(yin)料,由于瓜(gua)拉(la)纳(na)具(ju)有浓烈的热带地(di)域特(te)色风味,很快就(jiu)流行(xing)起来,


到1940年(nian)以后,瓜拉纳已经成为(wei)了巴西(xi)的(de)象征之一(yi),被称为(wei)巴西(xi)的(de)“国饮(yin)(yin)”。由于(yu)瓜拉纳具有(you)(you)浓烈的(de)热带地域特(te)色(se)风味(wei),被广泛(fan)用于(yu)食(shi)品、饮(yin)(yin)料和制药(yao)工业(ye)(ye)中(zhong),拥有(you)(you)广泛(fan)的(de)消费人群。黑卡饮(yin)(yin)料产品,在采用巴西(xi)IMEX公司授权配方的(de)同时,还(hai)严格按(an)照中(zhong)国食(shi)品饮(yin)(yin)料行业(ye)(ye)相应国家标准,对配方进行了部分技术性调整(zheng),保证在保留产品原有(you)(you)风味(wei)的(de)同时,杜绝任(ren)何食(shi)品安(an)全隐患,令消费者更放心。

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